夕食はきのこを入れた鶏肉の軽いクリーム煮 人参グラッセと

鶏肉は皮目をパリパリに焼いてから
皮目を上にして生クリームを入れますが
皮目にクリームがかからないようにする事で皮目はかりかりなのに、クリーム煮になっています