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手料理
- 2014/08/23
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おからクッキー
レシピ
作り方
- 1
- 卵→砂糖→オリーブオイル→生おから→ホットケーキミックスの順に入れて、その都度良く混ぜる。
- 2
- 生地を半分にわけて、レーズンと刻んだチョコをそれぞれに混ぜる。
- 3
- 棒状に整えて、ラップに包んで冷蔵庫で冷やす。
(私は時間短縮して急速冷凍に1時間弱入れましたが、冷蔵庫なら2〜3時間？)
- 4
- 冷蔵庫から取り出し、レーズン・チョコとも10等分に包丁で切る。
- 5
- クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。
180度に予熱したオーブンで20分焼く。
ポイント
◯生地を半分にわけてレーズンバージョンとチョコバージョンを作りました。
◯この分量で約20枚(レーズン10枚、チョコ10枚)できます。1枚当たり約35kcalです。
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