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手料理
  • 2014/09/15
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ドライカレー

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
合挽き肉
300g
にんにく
1片
しょうが
10g
玉ねぎ
2個
にんじん
2本
ピーマン
5個
1カップ
トマトケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ2
カレールー
4個
サラダ油
大さじ1
バター
5g
温かいご飯
適量
作り方
1
野菜は全て細かいみじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、じっくり炒める。
2
野菜に火が通ったら、合挽き肉を入れてパラパラになるまで炒める。
3
☆を入れて水分が少なくなるまで煮込み、仕上げにバターを入れて混ぜる。
4
温かいご飯にのせて出来上がり。
ポイント

ドライと言うほどドライにしないのが自分流です。パサパサしたのが苦手なので・・・

みんなの投稿 (9)
バターのコクとケチャップの酸味が溶け込んだドライカレーです(^(^)
あ、ヨダレが…。
ピーマンかな?グリーンがきれいだね。
めっちい から はのあ
ピーマンです(^ω^)我が家はぜんぜん敬老の気持ちナシのメニューで(笑)
昨日は、手巻き寿司。
おとといは、鶏の照り焼きとポテトサラダとほうれん草のなめ茸和えでした。
めっちい から はのあ
手巻き寿司いいね〜〜!パーティーメニューはテンションあがりますなo(`ω´ )oあ、今日の検食ちらし寿司だった。大キライなサクラでんぶ、ふんだんに使われてました(笑)
あはは、🌸でんぶは色はいいけどご飯には合わないよね〜。
まだ、紅生姜の方がイイな、私的には。
明日、バカ娘2人の写メ見せたゲル。筆ペンで、顔に落書きしあったらしい。
めっちい から はのあ
相変わらずわんぱくですねぇ(笑)明日珍しくGなので、早めに見せて下さいね〜😄
まいり から めっちい
こんばんは。
ドライカレー具だくさんで美味しそうです😄
私もレシピ参考に作ってみたいです😋💕
めっちい から まいり
ぜひぜひ😄💓我が家にはフードプロセッサーが無いので、野菜を刻むのが大変でしたε-(´∀`; )
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