バスクチーズケーキ焼いてみた。

バスクチーズケーキを初めて焼いた。

そうか！

この上の焼けた部分が何故黒いのか？
とかずっと疑問でしたが、
食べてわかりました😋
高い温度もあるけど、焦げると香ばしいのだね。　
中のトロりんとした部分とマッチして最高に美味しくなるわけですね。

今更何言ってんだ？ってね😅

今度はもっと黒く焦がしたい！