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手料理
  • 2014/07/21
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茄子とゴボウの味噌炒め

レシピ
材料・調味料
茄子
2本
ゴボウ
1/2本
味噌
小さじ2/3
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1
小さじ2
ごま
適当
作り方
1
茄子のを切り、ゴボウはささがきにして酢水につけておく
2
ナスを油で炒め、水気を切ったゴボウを入れさらに炒める
3
★を混ぜておき、フライパンの火は止め、★を加えて余熱で味をひろげる
4
ゴマをかけて出来上がり
ポイント

こげないように炒めてください(^^)

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簡単です*\(^o^)/*
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