きんぴらごぼう

実は、牛蒡の醤油漬け作ろうと思ったのだけれど、牛蒡が結構太かったので「こりゃぁ醤油漬けしたら、漬かるまでいつまでかかることやら。」と思って、きんぴらごぼうに急遽変更。
　
こういうもの作っていると、やっぱりつまみ食いしたくなっちゃうよね。
　
実は台所の調味料等を置いてある棚に平松洋子さんのエッセイ「世の中で一番おいしいのはつまみ食いである」を置いて、煮炊きの時間待ちに時々読んでいる。
　
つまみ食いは、幸せになってしまうよねぇ。