コンテチーズ食べてみました:お料理部門 コンテチーズ入り飛竜頭

まだ少し季節には早いけど、ぎんなんと百合根が出回ってきたら作りたくなる飛竜頭。
コンテにはお出汁もきっとあいそうだけど、まずは揚げたて熱々で発泡日本酒と。
エビ、干し椎茸、ぎんなんに混じってチーズがとろーり。