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手料理
  • 2013/01/16
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マグロのスパイシィーなタタキ

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aki
マグロにかるく塩とガーリックパウダー、粗びき胡椒はたっぷりまぶして、オリーブオイルで表面だけ焼き付けました
ドレッシングはオリーブオイルに出汁醤油とワサビを混ぜて
ブルゴーニュAOCピノ・ノワール2007年のお友に♪
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