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手料理
- 2015/03/25
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キヌアと彩り野菜の雑穀ライスサラダ🍅
レシピ
作り方
- 1
- 雑穀とキヌアは硬めに茹でて
ぬめりが出ないように水で洗い
ザルに上げて水気をよく切る
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りのアンチョビとニンニクを炒めて、香りが出たら、紫玉ねぎ、パプリカ、キャベツなどの好みの野菜を粗めのみじん切りにしたものを入れてサッと炒める⇦野菜がしんなりする前に火を止める‼︎
- 3
- ①と②を合わせて、クレイジーバジルと、マヨネーズ少々で味付け。
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旦那は「鳥のエサみたいやん💧」って嫌がるので…私と子供達だけで😝
今日から 子供達は春休み🌸
買っても、買っても…
食材が無くなる😭
庭で、乳牛でも飼わなあかんかな…と思う今日この頃です…💧