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手料理
  • 2018/11/19
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*鶏だしとソーセージ、きのこのスープ*

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鶏をコトコト煮た茹で汁と、椎茸の軸、舞茸の根元を活用して…うまみたっぷりのスープです。
椎茸の軸が入ると、スープがぐっっとコクがでて、ほのかに甘くなるのです。おすすめ。

#ゆで汁活用 #椎茸の軸活用 #リメイク料理
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