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手料理
  • 2024/01/21
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義務投稿② お好み焼きに玄米ヨーグルト

レシピ
材料・調味料 (2枚分)
薄力粉
大さじ2.5
玄米ヨーグルト
大さじ2
長芋(すりおろし)
大さじ2
薄口醤油
小さじ1/2
和風あわせだし
小さじ1
全卵
2個
作り方
1

材料を良く混ぜて冷蔵庫で2〜3時間休ませて使う。
(キャベツ、青ネギ、豚、イカ、等はお好みで)
ポイント

いつもの牛乳(大さじ2)、砂糖(ひとつまみ)を隠し味で使ってましたが、その代わりに玄米ヨーグルトを使いました。
水は不使用ですので少し硬めに仕上がります。

みんなの投稿 (1)
いつも隠し味的に牛乳(大さじ2程)と砂糖(ひとつまみ)入れてましたが、これを玄米ヨーグルト(大さじ2位)に代え入れてみました。
何となく美味しく感じましたが、体にはより優しいかな?と思いながら食べました。
玄米ヨーグルトを混ぜる時もう少し滑らかであれば混ぜやすいのに・・と思いました。
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