トウモロコシと赤ピーマンのキッシュ #シェフごはん

パイ生地は冷凍保存できますので、まとめて作っておいて他の料理デザートに利用しても！市販のパイ生地でも作れますが、フードプロセッサーがあれば驚くほど簡単に作れます。バター、薄力粉もよく冷やしておくのが失敗しないポイント。トウモロコシは水から茹で始めることが、ジューシーに仕上げるコツ