きのこたっぷりキッシュ。

北欧料理といえば、キッシュだと思いました。
大好きなきのことチーズをたっぷりのせて焼き上げます。
生地から丁寧に焼くことでサクサクした美味しいキッシュが出来上がります。
ごちそうさまでした。