今晩は、アンチョビバター風味のきのこと鱈のカルトッチョ、旬菜サラダ（紫キャベツ、カリフラワー、赤蕪、レタス、アスパラガス、菊花）ラフランスドレッシング、カリフラワーのポタージュ、雑穀ご飯

暫く行っていた徳島から帰って来て、久しぶりのお家で晩御飯は、イタリアン。
イタリア語で「カルタ」は「紙」の意味で、イタリア語で「カルタ」は「紙」の意味カルトッチョ」とは紙包み焼きのこと。包みを開けた時の湯気とアンチョビバターの香りが食欲をそそります。息子曰く、何が出てくるかと思った。ワクワクするでしょ！

今日も美味しかった！

#晩御飯 #イタリアン