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手料理
  • 2013/09/25
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しめじ入りカルボナーラ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
生クリーム
卵黄
2こ
しろみ
1こぶん
パルミジャーノなど
結構たくさん
ベーコン
適宜
黒胡椒
作り方
1
ベーコン(本当はパンチェッタ)とキノコをオリーブオイルで炒めます

2
他の材料はボールで混ぜておく
3
パスタが茹で上がったら炒めたフライパンにソースと入れ混ぜる
火はあまり入れない😉
4
盛り付けて黒胡椒を振る
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オリーブとドライトマトのオイルマリネがトッピング😗
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