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- 2016/01/11
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とかち野酵母の角食で朝ご飯
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初めて、とかち野酵母を使ってみたんですが、結構、イースト臭がします
インスタントドライイーストで作っているかのような匂いです
匂いは苦手ですが、発酵時間が短いし、フワフワに出来上がります
市販の天然酵母なら、ホシノがやはりいいかなぁ〜