南瓜の花のお浸し

我が家はマンションだけど、プランターで南瓜を植えている。

買ってきた南瓜が美味しかったので、子ども達の食育になればと試しに種を埋めたら、ものすごい生命力で長い長いツルをはわせている。

だが、肝心の実になるまで行かない。
結実せずに、咲いては花を落とすカボチャ。
毎日大量に花が落ちていくのが、何とも見てて忍びない。

南瓜の花の天ぷらが子どもの頃のご馳走だった、と母が言っていたのを思い出して、思いきって夕飯に出そうと落ちてる花も、結実してない蕾も全て摘み取った。

最後の最後で、一つだけ、小さな丸い玉をみつけた。

また、楽しみが増えた。

恐る恐る食べてみたら、

子どもには到底無理な、苦味満載。
大人のお楽しみ。