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牛タン弁当にしてみました。
ごはんの1/3に たまごのそぼろをのせて
ホタテの甘辛煮
みょうがの紫蘇漬け (友達の自家製)
生姜味噌
きゅうりのしそ巻き
たくわん
きゅうりの醤油漬け
⭐牛タン
仙台銘品
陣中のざわ(霜降り)
塩麹熟成