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牡蠣は洗って、水気をペーパーで拭き取る。
牡蠣に片栗粉まぶして弱火で揚げ焼きして、ネギを入れて塩コショウ。
少ししんなりしたらオイスターソース、醤油を入れて、器に盛ったらきざみ海苔をたっぷりかけて完成!
#牡蠣#白ネギ#海苔