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手料理
- 2017/10/23
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超低カロリー!?イチジクのパウンドケーキ💕
レシピ
作り方
- 1
- 卵を卵黄と卵白に分ける。
- 2
- 分けた卵白に砂糖(ラカント)を少しずつ入れながらよく混ぜ、メレンゲを作る。
- 3
- ②のメレンゲに①で分けた卵黄と米粉とベーキングパウダーを入れ、さっくり混ぜる。
※この時にオーブンを180°にセットしておく。
- 4
- その後、牛乳とイチジクジャムも混ぜ、15~18cmのパウンドケーキ型に入れる。
- 5
- 180°に余熱しておいたオーブンで④を10~20分焼く。
- 6
- 10~20分たったら、1回出して真ん中に線を入れる。そして180°のオーブンでさらに30分焼いて完成です！
ポイント
メレンゲをしっかり作ること。
もぐもぐ! (26)
リスナップ (1)
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