酵母クッキーグラハムキャラメルナッツバージョン

こちらは粉の配合を一部グラハム粉に。全粒粉じゃなく粗めのグラハムなのが結構ポイント。
前回のバターとシナモンを絡めたキャラメルウォルナッツが少し残ってたので、そちらを混ぜ込み。
香ばしさを引き立たせるためこちらは薄焼きが絶対的に合う！！
ということで覚書。
径4㌢の場合
厚み5-8㍉どちらかというと５㍉
160度予熱18-20分焼成
中までしっかり焼き込む感じ。