茄子とピーマン、厚揚げの味噌炒め🍆💚

日中はまだまだ暑いけど、夜は少し風も秋めいて来たので、こってり味の炒め物💚味噌ダレは赤味噌、酒、味醂、お砂糖、お醤油を混ぜて仕上げに絡めました✨ご馳走様でした😊