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酒と塩のみの味付けでさっぱり、お芋の甘さが感じられます。
ひと月くらい寝かせると澱粉が糖化して甘みが増すとか。その分を置いとかないと。
#さつまいもご飯 #さつまいも #休日の晩御飯 #子供の喜ぶごはん