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手料理
  • 2012/11/30
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塩ヨーグルトで唐揚げ♪

レシピ
材料・調味料
プレーンヨーグルト
500g
1〜5%
作り方
1
ヨーグルトに塩を混ぜる。
ザルにガーゼなどを敷いてヨーグルトを乗せ、下にボールを置いて冷蔵庫で一日かけて水を切る。

※水切りヨーグルトに塩が入っただけです。
ポイント

旨味アップだけでなく、美容と健康にもいいそうです。

みんなの投稿 (12)
TVでやってた塩ヨーグルトが気になって昨日仕込んでおきました!
それといつもの調味料で鶏肉を漬けて唐揚げにっ♡♡♡
とっても柔らかく、旨味がアップした気がします…(〃艸〃)ムフッ
次は何に使おうかな(•⚗ั౪⚗ั•)
カラッと揚がっててとっても美味しそう(o^^o)塩ヨーグルト☆知らなかった…作り方ありがとうございます!早速やってみます♪
カラッと揚がってるね~(●^o^●)
お腹すいたぁ♪♪

塩ヨーグルトにどのくらい漬けるの??
To: kaopoo
|o´艸)。oO(Thank you)
ネットで検索したら色々なレシピがのってました!
結構万能に使えるみたいですょ♪
ヨーグルトの味も全くしないし、旨味がアップして身体にもいいなら最高ですよねっ(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*
To: funnyfrog
いつも唐揚げの時は朝仕込んで…って感じなんだけど、今日ゎスッカリ忘れてたから30分くらい!
でもいつもより美味しかったょ♡
しかも100g38円のもも肉(笑)
次はムネ肉で試そっかな♡♡♡
ヘェ〜(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ
塩麹と同じ働きやね❤
前に塩ヨーグルト食べてたˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
To: klala
塩麹と同じで低コスト!って言ってた♡♡♡
そういや塩ヨーグルトダイエットみたいなのあったよね(笑)
To: k3happy
麹は高いもんね!
こっちのがいい時もあるね😁
To: klala
麹は麹で使えるしね♡♡♡
塩ヨーグルトゎお肉漬けた匂いかいだらメッチャ心配になった💦
ま、揚げたらウマウマだったんだけどさ((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
TVではシチューにも入れてたから、やっぱ効果ゎ麹と同じかね!
30分で効果あるんだね!
やってみよーかな♪

ムネ肉の報告も待ってまーす(*^^*)
To: funnyfrog
(∗ ❛ั ᵕ ❛ั )੭່Խ✦*∘やってみて❤
作りました~(^^♪美味しくできました☆レシピありがとーございまーす(*^o^*)
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