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レシピ
作り方
- 1
- さんまは開いて酒をふり、クッキングペーパーで拭き取る。
- 2
- 塩胡椒をぱぱっとふり、片栗粉もまぶす。
- 3
- プロセスチーズ一枚そのまま挟みくるくる巻く。
- 4
- 最後綴じ目は小麦粉のりづけ。
- 5
- 巻き終わったら軽く片栗粉をまぶす。
- 6
- 崩れないように楊枝で止める。
- 7
- フライパンを温めオリーブ油を敷き両面炒める。
- 8
- 醤油をジュッとふり味をしみこませる。
できあがり！
ポイント
大きめたっぷりです。
大きさ、長さにより大きさを調整して巻いてください。
三枚おろしか、骨無しさんま開きを使用してください。
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AKIKOお弁当に冷めても美味しい一品です！
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