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手料理
  • 2023/02/05
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たたき蓮根のひしお炒め煮

レシピ
材料・調味料
蓮根
1塊
米油
大さじ1
ひしお
大さじ1強
作り方
1
蓮根を叩いて半潰しして、食べやすい大きさにする
2
こめ油で片面ずつしっかり炒め
3
ひしおをいれて、炒め、水を大さじ2入れて蒸し煮して出来上がり
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#醤 #発酵
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