白餡をまず色付けして、丸めて冷やしておく。(水を少し手につけるとくっつきにくいです)一つ一つの動作を手早くするのがコツです。蒸すときに、葛が透明になれば出来上がりです。
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夏休みに作ってたので結構前ですが…💦
涼しくて美味しかったです✨