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手料理
- 2025/07/20
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＊抹茶バスクチーズケーキ🌿＊
レシピ
作り方
- 1
- クリームチーズを室温で柔らかくしておく。
砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。
他の材料も順に加えて混ぜていく。
（卵は一気に入れず、１個ずつ混ぜる）
- 2
- 型に、水で濡らしてくしやくしゃにしたクッキングシートを敷いて、生地を流し込む。
230度に温めたオーブンで、20分
200度に下げたオーブンで、10分くらい焼く。
- 3
- 焼き上がりは型のまま網に上げて置いておく。
冷めたら完成。
ポイント
クリチの量に幅があるのは、通常は200gだけど、今回足りなくて140gで作ったけれど、問題なかったということです。
薄力粉と抹茶は一緒に入れてください。
材料を全部フープロで一気に混ぜても良いです。
焼き時間や温度はオーブンによって調整してください。
焼き上がりは、完全に冷めるまで型から出さない。
冷蔵庫で冷やしても美味しいです✨
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