珈琲酵母トミオ de バケ☕️

コーヒー酵母(フクダトミオ)、デビューです。

トミオを起こし始めて2週間。
初め2.3日、ブツブツ言っていましたが、その後沈黙のトミオ{(-_-)}
btnonさんにアドバイスを頂き、エサ(砂糖)、レーズン酵母をチョロっとあげたら、再びブツブツ、、。
4.5日後、再び大人しくなったので、ここでとりあえず出来たということにします(*^^*)

我が家の赤ワインに似た感じがあり、元気ハツラツ〜！ではないけれど、働いてくれました。
今回も心配で、オーブンから離れれず😓
、なんとかクープ開いてくれました。

コーヒーの香りは、私はあまり感ぜず、食べると最後、コーヒーの風味、苦味？を感じました(*^^

コーヒー酵母起こしてみえた、しゅんやさん、btnonさん、食べともお願いしま〜す*\(^o^)/*
トミオ、何とかできました〜🙋

コーヒー酵母、デビューおめでとう～(*^^*)

いい香りしない？ でも食べて感じたらOKだよね～
でも、ここまで匂ってくるくらい素敵に焼き上がってる♪
今、コーヒーデビューに向けて頑張ってもらってます、コーヒーくんに(^ー^)
追っかけたいわぁ！

riezooさん(*^^*)
うーん、バケ、クンクンしても粉の匂いかなぁ、、
うちのトミオだけかもしれないけど
、、(^^;;
でも、コーヒーの渋さを感じるバケです。
いましたが、仕込んでるの？！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
元気な子ができるといいね！*\(^o^)/*

リスナップもありがとうです*\(^o^)/*

トミオ無口で？渋い(っω<。)ｸｩ

色はコーヒーですけど、香りは控え目なんですね♪
なんか‥大人な感じのバケですよね(*´∀`*)

まきさん(*^^*)
おっしゃる通り！渋い感じ！
うちのトミオは、香り控えめでした（笑）
トミオ、どんな風に使うといいのかなぁ〜😑考え中〜
リスナップもありがとうです*\(^o^)/*

しょーこちゃんのダッチブレッドの方が、過ごすぎ〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
まだ、コメしてないけど、、🙏
コーヒー酵母は、時間をかけてゆっくり起こすらしいよ。
しょーこちゃんなら、できる！できる！*\(^o^)/*
リスナップもありがとうです*\(^o^)/*

しゅんやさん、、トミオできました😭
よかった〜😭
放置し過ぎだったかなぁ？
香りしんとです😓
でも、味に深みがあるというか、コクがあるというか、渋い感じです。
トミオで何作るといいかなぁ。😦
考えるのも楽しいですよね😊

リスナップもありがとうです*\(^o^)/*

再び…
僕、珈琲酵母で、yucca＠さんの参考にビスコッティに初挑戦したいと思ってるんです❗️
平日はなかなか厳しいので週末かな。
是非、yucca＠先生にも作って頂きたいです❗️

ってリクエストしちゃった…😋

出来上がったら、味見に伺います。（笑）

なるほど〜❗️
いいかも❗️(*☻-☻*)
でも、経験上、うちのトミオでは、ザクっ❗️ではなく、カタッ❗️の仕上がりビスコッティかな😅
そんなに、パワーがない？😓
元気酵母とミックスしてみてもいいか〜

ウチの珈琲酵母も同じくパワーが…😅
酵母ミックス賛成❗️
楽しみにしてます😍

遅くなりました〜( ´ ▽ ` )ﾉ

トミオの誕生 おめでとうございます👏👏👏👏👏
yuccaバケット❤️ さすがっす❗️

いつ見ても ステキ〜😍❤️

で、香りが薄いですか❓もともとの珈琲の香りが柔らかくて繊細なのでは❓私の珈琲酵母は しゅんやさんとこみたく、パンにしても 香りが強く残ってました。ガツンとこない控えめな香りって、大和撫子みたい。あ❗️でも 名前がトミオだから…

トミオビスコッティは カタッなの❓やっぱり 酵母の性格 掴んでますね❗️

食べ友 ありがとうございます〜❤️

btnonさん、お越し頂きありがとうございます*\(^o^)/*
アドバイス通り、エサあげたら、生き返ったみたい(*^^*)
何とかできまさした〜😭
btnonさんは、酵母100%？
酵母の量もあるねかなぁ〜
加水の27%だと香りも薄い？
でも、何はともあれできてよかったです(*^^*)
リスナップもありがとうです*\(^o^)/*

yuccaさん❗️
私 酵母エキス100%で焼いてる❗️たしか しゅんやさんも100%だと思います❗️それで 薄まっているのね。

そっか〜(*☻-☻*)
ナットク❗️😝

とみくみさん(*^^*)
ほんとだね（笑）フクダトミオさん、えらいお方かもしれないのにね(^^;;
無事誕生しました〜(*^^*)難産でした〜？（笑）
リスナツプもありがとうです*\(^o^)/*

トミオ♡ダンディーなおじさまなイメージが（笑）色合いに珈琲感出ますね! 素敵です♫

ふぅさん、おはようございます(*^^*)
うん、そんな感じ。渋いです(^^;;（笑）

見ても、食べても、、渋いです（笑）シミジミ〜

リスナツプもありがとうです*\(^o^)/*