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手料理
- 2015/05/26
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豚バラブロックを蒸した時に出た濃厚スープで作ったラーメン
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
- サッポロ一番塩ラーメン
- 添付の粉は1/2の量で充分
作り方
- 1
- 豚バラブロックを鍋で蒸す
- 2
- 出たスープを冷蔵庫で冷やす
- 3
- 白く固まった脂を取り除き、ぷるんぷるんのスープと水をインスタントラーメンに表示してある量でラーメンを茹でるだけ〜
ポイント
蒸す為の水と肉汁が混ざらないように、豚バラは皿の上に乗せて蒸すと濃いスープが作れる
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