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手料理
- 2013/06/26
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小松菜とじゃがいものポタージュ！
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎをみじん切りに、じゃがいもは1センチくらいに切る。
小松菜は2センチくらいに切っておく。
じゃがいもは水に付けてアク抜き！
- 2
- 鍋にバターを入れて、玉ねぎを透き通るまで炒める
じゃがいもはレンジで5分くらい温める。
その後、水・コンソメ・じゃがいもを入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。
- 3
- 牛乳・小松菜を入れてしんなりするくらいまで混ぜながら煮込む。
その後、粗熱をとりミキサーにかけて、鍋に戻し生クリーム・塩コショウで味を整える！
ポイント
小松菜・ほうれん草・グリーンピース・人参などアレンジ出来ます！
もぐもぐ! (38)
リスナップ (1)
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スープも美味しそうデス꒰ ♡´∀`♡ ꒱
身体にも良さそう！！
牛乳あまり飲んでくれない子供もこれなら！という事で水と牛乳の比率がꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣