苺、トマト、バジルのガスパチョ風スープ🍓🍅🌿

グラニュー糖をまぶして冷凍していた苺があったので、その苺を使ってガスパチョ風の冷たいスープを作りました。
苺🍓、トマト🍅、バジル🌿、皮をむいたきゅうり🥒、オリーブオイル、レモン汁、バルサミコ酢、S&Pを混ぜるだけ。最後、ブッラータかほんの少し塩をしたモッツァレラを浮かせます。
フレッシュの苺でも作れます。

#野菜の日(8月31日) #オーガニック #簡単料理 #フルーツ #ガスパチョ

こんばんはリスナップありがとうございます(*´ω｀*)