Nonta.さんの真似っこ"ネギ味噌"で焼きおむすびな夜☆

Nonta.さんのネギ味噌、さっき作りましたっ☆
焦げるのいやなんで、ユル気味に作ったけど、やっぱり思った通り美味しい♡
思わず焼きおむすびを作っちゃいました〜～( ´艸｀)

*白ネギ2本
*麦味噌100グラム
*酒大さじ2
*みりん大さじ2
*醬油小さじ1
*砂糖小さじ3
*ハチミツ小さじ2
*にんにく（すりおろし）適当
*生姜（すりおろし）適当
*酒粕大さじ1
*七味唐辛子（大阪堺のやまつ辻田の七味唐からし）

白ネギをみじん切りしておく。
フライパンにゴマ油を入れて、すりおろしにんにくとすりおろし生姜を入れ、香りが出てきたら白ネギを入れ、炒めてから*の材料を全て入れ、焦げないように気をつけながら煮詰めて出来上がり♡

焼きおむすびは、ちょっとこんがり色付けしたかったんで、ネギ味噌の周りに
うす〜～くだし醤油をつけて焼いてます。
一面全てネギ味噌でもいいし、色々お試しください(≧▽≦)

Nonta.さん、酒粕を入れたので砂糖をちょっと足しました。醤油は控えめにしてます。

もう市販のを買わなくてすみそうです。

きっかけを作っていただき有難うございました♡