私の一斤型は少し大きいので250gの粉じゃ足りないので、増やしています。
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確かにクラストはカリッとしてて口の中が痛くなるくらいでした😁
もちっと感はあんまりなかったです😔💦今度は米粉ふやしてみます!
なかなか上手く角が出ないの、私(´・ω・`)ショボーン
トーストしてバター置いて食べたーいっ☆
コレ実は二次発酵を冷蔵庫でしてたんですが、朝起きたら思ったより膨らんでて蓋にくっついちゃってたんです💦
それを無理やり剥がして...
結果的にはちょうどの高さになりました(^◇^;)
低温発酵なら、旨味UPやね꒰•͈ ॢᴗ•͈ ॢ꒱