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レシピ
材料・調味料 (5人分)
作り方
0
マイボートで遠州灘に繰り出す
1
運良く、クロムツとマアジが釣れる
2
うなぎ釣りのためにミミズ🪱を堀に行く
3
夜な夜なうなぎ釣りをして、運良く釣れる
4
うなぎは、1週間ほど泥を吐かせる
5
うなぎ包丁で捌き、串うち、焼き、蒸し、タレ漬け焼きをする
6
ご飯を五合炊き、すし太郎を混ぜる
7
エビを茹で、クロムツとマアジを刺身にする。
8
ご飯の上に適当にちらす
9
完成
ポイント

うなぎは10月から2月まで禁漁です

みんなの投稿 (1)
釣ったウナギ
クロムツ、真鯵で ちらし寿司

#遠州灘産 #うなぎ #クロムツ #マアジ #チラシ寿司 #
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