レモンの酢deティラミス風スフレロールケーキ

水切りヨーグルトと豆乳ホイップのさっぱりヨーグルトクリームにレモンの酢を大さじ1／2程度加えて、
しっとりしゅふわのココアスフレ生地でフワッと巻きあげれば、
ティラミス風かつ、レモンレアチーズのようなさっぱりロールケーキになりました‼︎

兄家族が遊びにきたのでおやつタイムに出してみると、
この酸味はなんだ？と気がついて、
ヨーグルトとレモンの酢だよ、と教えると、
へーこれはおいしいな！！
とお褒めいただきました(^_-)⭐︎

普段レモン汁を加えるものなら
レモンの酢でも美味しくなりそうですね♪

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あ、ロールケーキの中には半分バナナ、半分はラフランスのコンポートです。
子供たちはバナナ側、大人たちは洋酒を効かせたラフランス側をいただきました（^人^）