キャロットラペ

ベータークイーンでキャロットラペ。

我が家は農家。にんじんも作っておりますがベータークイーンという品種が何よりも大好きです。
知人にも分けてあげると食べてビックリされます。なぜなら芯まで色鮮やかで濃いオレンジ色、にんじん臭も少なくフルーティな香りがあり甘くて食べやすいからです。

ベータークイーンは生で食べるのが1番‼️

今日はキャロットラペ。
たくさん作ってちょっとした料理に添えたりしまーす。

#キャロットラペ
#にんじん
#ベータークイーン

全国的にもあまり作られていない品種ですが、食材宅配とかには時々あるかもしれません。
にんじん好きですか？食べてほしいですね。