トマトとキュウリの冷奴風

トマトとキュウリがいっぱい。
でも、サラダもちと飽きた。
というわけで、思いつきで作ったのがコレ。
キュウリをピーラーでピラピラにして絞る。トマトを湯むきして一口大に。塩と胡麻油で和えて下味をつけて盛り付けたら、鰹節をひとつかみのせて、醤油をひと回し。
トマトの味が引き締まって、お酒に合う一品になりました。