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手料理
  • 2018/11/28
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豚バラとほうれん草のスタミナ鍋

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
豚バラ肉スライス
100g
ほうれん草
3株
出し汁
400ml
薄口醤油みりん
各大さじ1
小さじ1弱
ニンニク
1片
鷹の爪
1本
白いりゴマ
大さじ1/2
作り方
1
ほうれん草は1口大に切る。ニンニクはスライス、鷹の爪は種子を除いて輪切りにする。
2
出し汁、調味料、ニンニク、鷹の爪を火にかける。
3
煮立ったら、豚肉、ほうれん草の順に入れ、火が通ったらいりゴマを散らす。
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