ダブル静岡 サザエ＆開運

お早うございます。今週も残り三日の後半戦ですが、休み明けから雨にも風にも負けずお越し頂き有り難うございます。

今日も旬ドストライクのサザエを入れました。静岡・下田産です。刺身も良いですが、丁寧に取った出汁と一緒にグツグツ系のつぼ焼きをこれまた静岡の銘酒、開運は純米吟醸、涼々。夏バージョンでぜひ。サザエの苦味、開運のピリッ＋米の香りと酸。静岡コラボ、ばーやばです。