そうめん

夫がイタリア語講座に出かけたので、
嬉しい１人ランチです。
気兼ねなく大好きな薬味たっぷりの、
シンプルなそうめん。
茄子とピーマンをすあげして、
ネギ、大葉、茗荷、すりゴマ、海苔、
トマト生姜、一味、
暑くなったので、キンキンに冷たい
水に浮かべて、、うまっ❣️
量は食べられないけれど、
おいしい❣️と、思って食べられる
幸せを感じての、昼ごはんでした。