ハンバーグ弁当

今日は寒いですねー(｡ﾉω<｡)
皆様、お風邪を召されないように…✨

レタスを買い忘れ、
かなりの見劣り(>ω<ﾉ)ﾉ

葉物が無いと厳しいです〜

ハンバーグ
しめじ
ズッキーニ
パプリカ
茄子
かぼちゃのソテー
ゆで卵

ハンバーグをまた食べたいとリクエストされまして、いくらなんでも先日ロコモコしたところよ？と思い…
目玉焼きがゆで卵になっただけです(^^;;

あ、写真もコメントにも省かれてしまった、危篤なプチトマトが潜んでいます

ゆーちんｻﾝおはよーございます♡
とてもお弁当美味しそうです〜♡
潜んでいるプチトマが気になります･ﾟ･(ﾉ∀`)σ･ﾟ･｡

ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ♫
左手、ゆで卵横にチラリズムで見えていますョ〜（≧∇≦）

ソースのからんだハンバーグが、朝から食欲をそそります〜（≧∇≦）
美味しいハンバーグが食べたい。
自分で作ると味にムラがあって💦
もぐもぐ、リスナップありがとうございます☆

ゆ〜ちんさんおはようございま〜す。今日のお弁当もすごーく美味しそう❤。籠のお弁当箱、オシャレですね〜꒰ღ˘◡˘ற꒱❤⃛。

私のお弁当に、モグモグ＆リスナップありがと〜。
感激((ヽ(๑╹◡╹๑)ノ))♬です〜💕。

ハンバーグって、お弁当で冷えると固くなるのが悩みだったんですが、あらゆるレシピを閲覧して、何とか冷えても固くならないハンバーグを作れるようになりました☻

あ、毎回作る毎に味が違うということですね。
我が家だから出来る事ですが、目分量を覚えておいて、お肉を捏ねた後に人差し指の側面に種を数回押し当てて、塩胡椒、ナツメグなどのバランスが良いか舌に指を当てて確認しています。
あと調味料を加える際に、人数分に種を分割して、1個1個に適量の調味料を振っていくと割と調整無しで大丈夫ですよ☻

ハンバーグ、デミたっぷりで美味しそう💕
かぼちゃのソテーも柔らかくなってそうで甘々でこちらも食べたい✨
旦那様リクエストし放題やね🎵

なんだかね、色々作ってみたいんだけれど、コレ美味い！と思ったら飽きるまでソレだけで満足みたいで(｡ﾉω<｡)
困ったものです。

私もゆーちんさんのハンバーグリクエスト〜‼︎冷めても固くならないなんて、愛だわー💕
キッシュにリスナップありがとうございました〜(*´艸｀)ｷｬ

ゆ〜ちんさん、十分見栄えのする仕上がりだと思いますが！
葉物がないと焦りますよね💦

ハンバーグをリクエストされる旦那様の気持ちわかります😁
私も大好きなので、続いても大丈夫です✌️ゆ〜ちんさんのハンバーグとっても美味しそうだし😍

なんかそれ分かる✨
私お店でも、これ旨い！と思ったらそればっか頼むようになって他のメニュー冒険出来なくなるわ💦
私も奥さんがいたら、ヒットになったモノ、ねだり続けるね💕

さすがですね( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
いろいろ試して、何度も作ったりしてるんですね。冷めても柔らかいハンバーグ、めちゃくちゃ美味しそうです~✧
惜しみなく教えていただき、ありがとうございます(o_ _)o♡
ちなみに、、やっぱり卵は使いますよね？
アレルギー事情により、卵が使えないんですよ。すみません、私事で💦

あたしもリクエストしたい(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
メッチャ美味しそ〜だわ〜( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)♡⃛

あ、卵、パン粉、使わないんです(^^;;
またちゃんと測ってレシピ投稿しますね〜( ´ ▽ ` )ﾉ

よっぽど美味しいハンバーグなんだね～(´∇｀)
嬉しいリクエストだね♪

そうなんですか⁉︎Σ(*ﾟ艸ﾟ*)
すっっごく楽しみにしてますね（≧∇≦）
冷めても柔らかくて美味しいハンバーグ、待ちわびているのは私だけではないはずです〜♡

ハンバーグ弁当王道きたねーー！！
これは喜ぶわー(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
すんごくおいしそー！

いつも素敵なお料理、スイーツ憧れます(▰˘◡˘▰)
リスナップありがとうございます！

葉物が高くなってますね〜 (`⊙д๏)!!

もーー夢のハンバーグ弁当でしょ でしょ!!!

明日、私の働く会社まで出前お願いします꒰⌯͒•·̫•⌯͒꒱

ハンバーグの照り具合が最高😍

秋色、茶色倶楽部美味しそうですよ⬆️
たまらんっ茶💖💖💖

美味しそうですねー!!!素敵です☆☆

こんな素敵なハンバーグ弁当を食べれるなんて羨ましいです〜♪
めっちゃ美味しいんだろうなぁŧ‹"((｡´ω`｡))ŧ‹"

ハンバーグ美味しそぉ〜٩(๑∂▿∂๑)۶✨
お弁当箱??オサレだわ٩(♡ε♡ )۶

もぐこぼしておりました！

ゆ〜ちんちゃん！
こういうハンバーグのソースは、
こぼれたりしないの？

少し心配だけど、めちゃくちゃ美味しそう〜✨

志野さん、おはようございます☻♫
このバスケット、深さがあるので大抵半分ぐらいの高さにご飯を敷き、のり弁のように、ご飯の上におかずを並べていくんです。
ご飯が流出防止の役目をしてくれているようですよ😊✨

あ、あとふたをする前に一回り大きめにカットしたペーパーを軽く載せ、その上から蓋をしています。

あ、ハンバーグソースではなく、もぐをこぼされましたか(^^;;
おはようございます☻♫
今日も頑張りましょう！

おはようございます☻♫
お弁当箱、楽天閲覧可能でしたら
弁当箱 籠 で検索してみて下さい。
レンチン、水洗いOKの優れもので
お値段も比較的 お手頃だと思います☻
因みに志野さんは赤、ひろりんちゃんはダークブラウンを使ってらっしゃいますョ☻✨✨

ありがとうございます(^^;;
普通の主婦なもので、至って普通のハンバーグですョ☻♫

おはようございます☻♫
ありがとうございます
男性は何歳になっても子供が好きそうな食べ物が好きですね(^^;;

ゆ〜ちんちゃん！
なるほど〜
ごはんが吸いとるんだね！

蓋かわりのペーパー Σ（ﾟдﾟlll）
明日はつけるね！
ヽ(*^∇^*)ﾉ
いろいろありがと〜

たまらんっ茶 笑！
うる星やつら ラム様、おはようございます(^^;;

ここ連日の弁当日和にバテそうです🌀🌀

さちさん、おはようございます☻♫
照り具合 照明係りにお褒めコメントを伝えておきます☻❤️

ちびくまさん おはようございます☻♫
デリバリーですか！
ですねー、朝から大八引いて向かいましょう☻=3 =3 =3

シローさん、おはようございます☻♫

それは、シローさん監修でしたら
夢のハンバーグですが…
普通の何の変哲も無いハンバーグです(^^;;

ありがとうございます☻♫

ひろりんちゃん おはようございます☻♫
このバスケット、深さがあるから最初は使うのに手こずったけれどね〜。
またひろりんちゃんのアイデアも教えて下さいネ☻❤️✨

あ、分量定かでないですが、繋ぎ程度はパン粉、卵と同量ぐらいの豆腐で。
ミンチ肉だけに塩麹を少量加えて粘りが出るまで手で強く混ぜ合わせます。
粘りが出てきたら豆腐を加えて更に捏ねる。冷蔵庫で30分ほど寝かせた後、形成です。

ともちゃん おはようございます☻♫
イヤイヤ、至って普通なんよ〜。
ただ、まあるい肉が好きなだけなの(^^;;

あ、あと重要なことを忘れていました。
玉ねぎは通常分量の倍量ぐらいを炒めて混ぜ合わせます。
玉ねぎに含まれる酵素が肉を柔らかくする働きがあるんです(^^;;

ゆ〜ちんさん、ありがとうございます
(o_ _)o
塩麹にお豆腐、タマネギ倍増ですね！
早速作ってみます( •̀ .̫ •́ )✧
楽しみですっ♪

👏👏👏試して頂けると、また新たな発見があるかも！なので楽しみにしています☻♫

ゆ〜ちんさん、作ってみました！
過去最強にふわふわでした‼︎
ハンバーグがあまり好きではなかった長男が、今までで一番美味しいハンバーグだと、いっぱい食べました❤︎
アップ出来る見栄えではなかったのでσ^_^;今日は載せませんでしたが、また作ることは確定なので、見た目も良く出来たらアップさせていただきます。
美味しいレシピを惜しみなく教えていただきありがとうございます☆;.+*:ﾟ+｡