Roast Turkey🔥

先日当選したターキー。

裁くの、緊張し 11時間に及ぶ格闘~
果てたぁ~(；´Д`A

だけど、出来た自分が
少し嬉しかったわあ😊

充実したXmasを迎える事が出来、
アメリカ家舍鶏卵輸出協会の方々に
感謝感謝です❤️

しかし 疲れたあー(￣▽￣)💦

Facebookに オペ〜詰め物入れ〜焼成まで上げているので、良かったらご覧くださいね😊❤️

ゆ〜ちんちゃん、大変だったのね〜(^^;;
でも、これが食卓に出て来たら、テンション上がるね〜（≧∇≦）
美味しかったでしょうね♡

当選したんですか〜(;・∀・) ﾅﾝ！ (; ∀・)・ ﾃﾞｽ!! (; ∀ )・・ ﾄｰ!!!しかし、綺麗な焼き具合♡美味しそ〜*\(^o^)/*

おほーっっ😍

当選の投稿を拝見しながら、どうなるんだろうなぁって楽しみにしてましたが、ピカピカ✨パンパンで、めちゃくちゃ美味しそうですね❤︎
やっぱりゆーちんさんですねぇ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ

亜矢子さ〜ん😭😭😭もぉ、グッタリ💦
我が家、単身向けの チビオーブンだから 高熱にすると焦げ付きそうで💦
レシピには摂氏350度となっていましたが、200度で8時間加熱が10時間半加熱で(；´Д`A

疲れ果て 耳鳴りが酷いですが、
明日は亡き息子の墓参りと実家帰省で
8時半出発で💦

まさに師走です〜🏃🏃🏃

ありがとうございます〜（≧∇≦）❤️
珍味さんに褒められるとは 恐縮極まりないです💦💦

いやいやいやー
内蔵オペするまで、
ちょいと洗濯してから〜
ちょいと掃除してから〜と
逃げまくりーの で(；´Д`A

いざ 開いてみると、詰めてあるだけで
引っこ抜くだけなんだけどねー

とにかく臭いが日本人には慣れないもので、臭み取りに奮闘しました。

なんとか形になって 良かったあ😅💦

中身しっかり詰まってるのね♪

ゆーちんさん♥️おはようございます！
できたんですね( •ॢᴗ•ॢ⋈)
11時間の格闘凄いです！！お疲れ様でした！！
とっても美味しそうな仕上がりになりましたね！！
美味しそう(๑´ڡ`๑)クリスマスこのターキーがあるとっても存在感抜群で豪華過ぎるディナーですね(⑅˃◡˂⑅)

すご～ヘ(≧▽≦ヘ)♪
美味しそう!!
思わずレシピを見たくなっちゃう!!
このぷんぷくりんのお姿は魅力的過ぎよ～o(^o^)o

お疲れ様でした💕
でも、ゆ〜ちんさんご苦労のかいがありましたね✌️素晴らしい✨
私はターキーが大好きなんですが、いつもレッグを焼いて我慢してます（笑）

11時間も格闘💦
ターキーなんて、なかなか入手できひんもんねー♪
スゴイよー‼︎ ゆ〜ちん✨
こんなステキな仕上がり見たら、来年も送られて来るかもー（≧∇≦）

おはようございます！
見事な仕上がりで:D
内容物はままいらっしやったんですかね!?
メリーなくりのバードです！

スゴいスゴいスッゴ～い(〃’σ`ｺﾞｸｯｯ..

時間かかった分、旨さ～倍増♪

お見事な仕上がりですね～(*'ω'ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

お疲れ様でした😊
それにしても、やっぱりゆ〜ちんさんは凄い‼️
美味しそうだし、お店で売れますね💡

すごーい*\(^o^)/*
皮がパリッとしてるんですかねー
中はジューシーなんでしょうね( ´ ▽ ` )ﾉ
美味しそう(=´∀｀)人(´∀｀=)

<(T◇T)>うぉぉぉぉぉ!!!
本格的っ！！
オペ成功✨✨✨
名医ですね！茶色い巨塔🔥

すごごごごぉー！ ぷりっぷりっのぱんっぱん！！テカリも眩しい〜☆
もうこれはむさぼりつきたいっっ(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ

大作ーー！！
食べ応えあるねーヾ(@>▽<@)ﾉ

これは、これは見事な(〃'σ`ｺﾞｸｯｯ..

素晴らしい！当選が4人ってだけでも凄いのにこのターキーの仕上がり！
もう売ってるお店のにしか見えない〜素晴らしすぎます！（≧∇≦）

うっひゃー！！ 時間にもビックリですが、このぼってり感😳✨✨ すごいです！💕👍👍

ぎうぎう詰めました(*^^*)

大人の首から上ぐらいの大きさなので
我が家には そんなデカ皿が無いので
トレー(おぼん)に盛り付けました💦

存在感 バッチリよ〜♪

ただ、10人くらい集まるパーティーじゃないと、完食は無理っぽい💦

7キロ越えの七面鳥。
いま、新大阪に着き、明後日まで関西滞在なので、年の瀬にリメイク悩みそうですﾎｴ?o(ﾟ～ﾟo)???(oﾟ～ﾟ)oﾎｴ?

このレシピ主さんのブログ、面白くてね〜！

レシピも、長文章が続くものの内容は至ってシンプル(*^^*)

はじめから 食べきれないのは明らかだったから、リメイク利用も考慮して、スパイスの種類こそ多いけれど、調味は塩のみ(￣▽￣)

野菜とお肉から出る グレービーソースに醤油 赤ワイン 蜂蜜を少し足しただけなの~

ゆーちん、お疲れ〜💗
めっちゃいい色〜おいしそうだね♪
こんな立派なの食べたことないよー笑

あはは(^^;;来年も！
初めてってだけで、かなり神経使うようでね〜(´･Д･)」

焦げないか心配だったけれど
なんとか堪えてくれました。

それが！綺麗に処理されていて、肝や心臓、首など パーツに別れていました:D

あれこれレシピ検索する中に
モツ系をカットして 野菜とハーブなどを合わせて詰め込むものも有りましたが、
肉の独特の臭みを抜くのに一苦労で
とても内蔵まで使う気になれませんでした💦

今日から単独で関西に帰省してきておりまして、ゴミ箱がw
想像を絶することになっていそうです
(；´Д`A

ありがとうね〜♪
メルアドに 29＝肉 と入れる程の
肉大好き夫がテンションMAXでした(^^;;

肉好きだけあって、カメラの被写体の捉え方が上手くて 笑

真上から写した私のスナップよりも良かったから、真似したの~f^_^;)

モナママしゃん、お商売は勘弁してください〜💦💦
趣味で、たまに！だから出来るんですよ、きっと〜😅😅😅

おつかれさまです。
ゆるり、明石焼きでも:)

はい、最後にバーナー君でじっくり炙り、皮の脂を落としたら パリっと、中はジューシーになりました。
とはいえ、チキンよりは高タンパク低脂肪なので、胸肉に近いです(^^;;

ゆ〜ちんちゃん！
ほんとに格闘だったよね〜
すごかったぁ〜
✨✨✨✨✨✨(*˘︶˘*).｡.:*♡

もしかして、これを運んでみんなで食べるの？

確かに💡
毎日これやれと言われたら。。。😅

素晴らしい✨✨✨の一言です✨✨
裁くとこからなんて…お疲れ様でした。ご家族は驚かれて喜ばれた事でしょうね〜楽しいクリスマスで良かったね♡♡(ू•‧̫•ू⑅)❤⃛*✲ﾟ*｡

セクシーな足だわぁ꒰*´艸｀*꒱
さすがゆ〜ちんおいしそぉ！！

すごすぎますッッ‼
お家で出来るんですねΣ(ﾟ艸ﾟ〃)
私ゎこれ，イブにお店に食べに行きましたwww

格闘お疲れさまです！
家庭用のオーブンだとなかなか難しい見事な焼き色で✨
とっても美味しそうです٩(♡ε♡ )۶

遅ればせながら、フォローさせて下さい\(//∇//)\
よろしくお願いします♪♪

スッゲ～～～～～～～(^o^)／~~

格闘の末の スペシャル料理♪
なんて理想的な形(∞*>∀<*艸)♪ちょこんとりぼんも可愛いですね♪
食べたーい♪

すごーいΣ(º▽º๑)‼︎
おなかポンポコリンでテリテリ♡
このビジュアルやばすぎです(*>ω<*)♡
格闘お疲れ様でした〜♪

どーんてターキー丸一👏

捌く時点で???
無知な私にはできない格闘で。
土俵に上がる事もない人生で。

選ばれしゆ〜ちんに賞賛を✨✨

美味しいターキーにいただきますを🍴

ゆーちんさん＼(^o^)／
まるごと素敵ー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
さばく、、、
さばくところからだったんですかΣ（ﾟдﾟlll）
すごー！！

ゆーちんすんげー！！
ビッグサイズーщ(ﾟﾛﾟщ)
これ2日間は食べられるね♪
お疲れ様でした♡

ま、まんまる〜〜😳✨✨💓
ゆーちん！すごいなァ👏👏👏
これ、実家にもおすそ分けしたのかな〜꒰ღ˘◡˘ற꒱とても2人ぢゃ食べきれないよ（笑）

格闘乙でした❗️w

遅くなってしもたー(*_*)💦

こりゃ、一年に一回で十分やわー

それがねー、冷凍庫に切り分けたターキーだらけ💦💦

カポナータとか 煮込みにするしか無いわ〜(^◇^;)

二日どころじゃないよ〜
まだまだターキー地獄(*_*)💦

そうなんです。
お腹から内臓取り出しーの、洗いーの、臭み抜きに 檸檬ハーブ風呂に漬けーの…

焼くまでに かなりの行程にグッタリんこでした(^◇^;)

扱ってみて知りましたが、独特の臭みを抜くのに一番尽力しました。

でも、豪傑料理バンザイな私。

割と性に合っているかも？です(^◇^;)

お腹の中に檸檬 ハーブ 人参 セロリを
ギウギウに詰めましたからね〜(^◇^;)

でも、消費に悩む日々です💦

鶏肉よりも脂がかなり少ないので、低脂肪 高タンパクの優秀食材ですよ( ^ω^ )

面倒くさいけれど、調理方法は至って簡単！

テーブルが華やかになるので、パーティなどに是非‼︎

しげや〜ん(^o^)/サンキュ！✨

そうなんです、我が家のオーブンは旦那が独身時代に使っていた単身向けの 小粒オーブンなので、初めからアルミ箔を覆って レシピ指示温度350度を200度で長時間。仕上げにバーナーで炙りました。
便利な調理器具、アレコレ欲しいけれど、無けりゃ無いなりに何とかなるものですネ(^○^)

こちらこそ よろしくお願いします❤️

ららちゃん お店でー⁈
そりゃ、豪華ディナーだねー（≧∇≦）
裏山〜❤️
たまには外食も良いよね！
色々学べるし(^○^)

ぴーちゃん（≧∇≦）脚に食いついたか〜笑

まだ4キロぐらい残ってて
冷凍庫がターキー地獄(*_*)

どないしよー💦

ありがとうございますo(^▽^)o
肉命の旦那が ウハウハで激写しまくりでした(^◇^;)

これねー、結局 捌いて冷凍庫を占領しているの(*_*)チーン💦

カポナータみたいにしたら美味しかったから、グラタンやパスタかなあ〜(^◇^;)

それが…明石焼きとは無縁な帰省になりました💦💦

次回は こだまで西明石下車しようかな…