白身魚のフライ

パートナーは油はねが怖くて揚げ物ができないので、私が料理当番の日は揚げ物が多くなります。今回は白身魚を揚げたのですが、柔らかい生パン粉を使い、サクサクに揚がりました。白身魚は猫にもお裾分けしたので、皆満足でした。