鶏つくねのチゲスープ

[鶏つくね材料]

・鶏ミンチ

250gくらい

・長ネギか玉ねぎのみじん切り

1/2本か1/2個

・しょうがチューブ

3cm

・塩コショウ

適量

・料理酒

大さじ1

・白だし

大さじ1

・片栗粉

大さじ1強

[チゲスープ調味料]

・水

1200cc

・コチュジャン

大さじ3~4

・ニンニクチューブ

3cm

・しょうがチューブ

3cm

・料理酒

大さじ2

・醤油

大さじ2

・鶏ガラスープ顆粒

大さじ2

・白だし

大さじ4

・粉唐辛子

大さじ1~好きなだけ

白菜

1/4玉

絹ごし豆腐

３連パック2つ

塩コショウ

適量