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手料理
- 2019/10/28
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鰹とアボカドのサラダ 牛タンと蒟蒻、黒唐辛子のガーリック炒め
レシピ
作り方
- 0
- アボカド一口大に切りレモン汁をかけておく
鰹と玉ねぎをスライスしてポン酢につけておく5分位
- 1
- その間にマヨネーズと醤油(少々)、わさび、にんにく、しょうが(小匙0.5)をあわせて玉ねぎポン酢にまぜる
- 2
- アボカドを加えて混ぜ、レタスの上に盛り付ける
- 3
- 蒟蒻をオリーブ油で炒めて水分をとばす
にんにくのみじん切りを加えて牛タンと黒唐辛子、椎茸、長ネギの青い部分を加えて炒める。中華スープのもと、塩コショウ、醤油少々で味をととのえる
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Etsu#焼く/炒め物 #サラダ
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