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クープは私史上最高のクープになりました。何故か？
粉はフランスパン用粉ERを使いました。
左のクープは開いてます。右側は開きが足りないから気泡も少ない😫右をカットしたので残念な結果ですが、左をカットしたら気泡がたっぷり入ってました😁🎶🎶
#バゲット