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手料理
- 2021/02/22
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スノーボールクッキー
レシピ
作り方
- 0
- 粉糖以外混ぜて棒状にまとめてラップで包み、冷蔵庫で一時間〜休ませる。
- 1
- オーブン170℃予熱する。
生地を均等にカットし、ぎゅっとまとめながら丸める。
- 2
- 天板にクッキングシートを敷き、生地を並べる。
170℃で15分焼く。
- 3
- 焼き立ては崩れやすいので触らないこと。
ビニール袋に粉糖を入れて、冷めたクッキーをいれ、空気を入れて閉じ、そっと回して粉糖をまぶす。
- 4
- 何度か粉糖を足してまぶすと層に、厚みが出てキレイな仕上がりに。
※画像は一度だけなので再度まぶしたい感じ。
ポイント
焼き立ては崩れやすいので触らないこと。
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NeNe#ブールドネージュ #スノーボールクッキー #クッキー #クッキー
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