揚げないコロッケ？

お腹にたまるヘルシーなコロッケを考えた末、ポテトサラダに衣をまぶしたおつまみを作りました。

ジャガイモと玉ねぎを重ね煮して、豆乳で柔らかく伸ばしたポテトサラダを作りました。

その周りにコロッケの衣に見たてた、カレー粉、野菜ブイヨンパウダー、オニオンパウダー、ナッツとおせんべいを砕いたものをまぶして完成！

腹持ちも良くワインに合いますよ(*ˊᗜˋ)⋆°.♡

アイデアが凄いです(≧▽≦)
ポテサラも美味しくリメイクできていいですね(*^^*)

ありがとうございます（≧∇≦）
これを作っていた時はローフードの勉強をしてた時だったから、そんな考え方が生まれてたんじゃないかと（笑）

なるほど(*^^*)ローフードのお勉強したんですね(*^▽^*)
美容と健康に良いですよね(≧▽≦)
私も勉強してみようかな(*^▽^*)

これはお酒が進みますね。

ストイックになることなく（笑）考え方とか技法を日々の料理に取り入れています。
なかなか楽しいですよヽ(=´▽`=)ﾉ

はい！すすみすぎてびっくりします（笑）