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レシピ
材料・調味料 (3人分)
ゆでうどん
3玉
長ねぎ
120㌘
椎茸
50㌘
牛バラ切り落とし肉
225㌘
ごま油
大3/4
にんにくチューブ
小1.5
コチュジャン
大1.5
白すりごま
大1.5
900㏄
大1.5
万能つゆ(めんつゆ可)
大3
牛だしの素
小1.5
昆布茶
小1/8
温泉玉子
お好みで
作り方
0
長ねぎは青い部分と白い部分を切り分け、それぞれ斜め薄切り。

椎茸は石づきを切り落とし薄切り。
1
鍋に●を入れて弱火で香りが出るまで炒めたら中火にし牛肉を加えて色が変わるまで炒め、長ねぎの白い部分と椎茸を加え、しんなりするまで炒める。
2
コチュジャンと白すりごまを加えて炒めなじんだら◎を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら灰汁をとり弱火で5分煮る。
*万能つゆの代わりにめんつゆ3倍希釈でも可。
*牛だしの素がない場合は、創味シャンタン(粉末)で代用可能。
3
うどんを3に加えてパッケージ通りに茹で、ねぎの青い部分を加えてひと混ぜする。
*ここからはスープを3等分にして1人分ずつ作ってます。
4
器に盛り付け、お好みで温泉玉子を割り入れる。
5
.
みんなの投稿 (5)
こんにちは~😄

1週間の献立を決めて買い物をしていますが、その日の気分で献立を入れ替えて作っています。
温かいものが食べたいなぁ…。
牛肉の切り落としが安く買えたので、作り始めてコチュジャンがないことに気付き、途中で作ると言うオマケつき。
コチュジャンは何時でも作れるように材料は揃えているので5分くらいで作れちゃいます。

辛さは控えめなので、温玉を絡めると殆ど辛さが感じられなくてスープまでゴクゴク飲めちゃいます。
体がポカポカになりました。

#うどん#牛切り落とし肉#長ねぎ
#自家製コチュジャン
#牛カルビうどん#簡単料理
(*゚∀゚*)ムッハー
牛カルビうどん
めっちゃ美味しそう︎💕︎💕
温玉を絡めながら食べるの
最高ですね~︎💕︎💕

4回目のワクチン接種に
来ています
副反応にビクビクな週末😅😅
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんばんは~😄

温玉を絡めると多少辛くても食べられちゃうから不思議ですね。
娘、スープまでゴクゴク飲んでました😳
食べたあとは体ポカポカでした。
これからは熱々なものが良いですね。

大変かもしれないけど、ワクチン接種してから練るまでに水分2リットル飲んだ方が比較的、副反応が軽く済むそうです。
モデルナには効果があったかは分かりませんが(熱が出たので)ファィザーなら接種部の痛みくらいで済みました。
お水やお茶、お味噌汁など合わせ2リットルはお腹パンパンになっちゃうし、夜トイレに起きちゃうけど、熱が出るより良いかなぁ。
副反応が軽く済みますように。
からあげビール から あんみっちゃん
あんみつさん
ありがとうございます
(*・ω・)*_ _)ペコリ

ファイザーでした‼️
水分たくさんとりますね
(❁´ω`❁)*✲゚*
あんみっちゃん から からあげビール
誤字でした。
練る→寝る です。
副反応が軽い事を祈ってます。
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